Kruiden Chai voor de koude dagen

Kruiden Chai met schuimige amandelmelk

Ingrediënten voor 4 glazen

• 16 g Kruiden Chai thee
• 800 ml gekookt water van 95 ºC
• 500 ml gezoete amandelmelk
• 4 theelepels honing
• Snufje kaneelpoeder
• Steranijs

 

Bereiding

› Laat de Kruiden Chai 4 minuten trekken in water van 95 ºC

› Schenk de warme thee door een filter uit in 4 grote glazen

› Roer er honing naar smaak doorheen

› Verwarm de amandelmelk in een pannetje, klop deze luchtig op met een garde of melkschuimer en voeg toe

› Bestuif met een snufje kaneel en voeg een steranijs toe ter garnering

Tip!

In plaats van amandelmelk kun je ook een andere melkvervanger of volle koemelk gebruiken. De melk(vervanger) kun je het beste opschuimen met een (automatische) melkschuimer.