De ontdekking en verspreiding van koffie:

 

De koffieplant is ooit ontdekt in het gebied dat zich nu bevindt tussen Ethiopië en Soedan. Door handelskaravanen maakte koffie de oversteek naar Arabisch schiereiland. De koloniale mogendheden verspreidden de koffieplanten vanaf de 16e eeuw over de hele wereld. Tegenwoordig groeit de koffieplant in landen rondom de evenaar. Hier zijn het klimaat en de bodemgesteldheid optimaal voor de koffieplant.

 

Koffie is fruit…..

De koffiebonen die wij drinken zijn de pitjes van een besje wat aan een struik groeit, de koffieplant. Koffie hoort dus ook naar fruit te smaken. Giraffe is de uitdaging aangegaan om niet alleen de fruitsmaken naar voren te halen maar ook alle andere smaken die koffie uniek maken.